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千里江南腊梅香 ——“腊梅牌”南京香肚简介

发布日期:2015-07-07    【字号:  

南京香肚源远流长,创于清朝同治年间(1865年),距今已有150余年历史,早在1910年6月“南洋劝业会”上获一等 奖,1915年“巴拿马国际博览会”金奖,是南京地区传统特产之一。

南京特产-“腊梅牌”南京香肚,承袭百余年传统工艺,集历代名师实践之精萃,经本厂几代人努力,不断总结提高,并辅之科学检测手段,产品风味和质量更上一层楼,成为南京香肚中的名牌。

南京特产之腊梅香肚

“腊梅牌”南京香肚,选料讲究,精心加工,不含色素和淀粉,保持手工工艺,自然风干,不烘焙;其成品外观呈苹果形,干爽完整,坚实富有弹性,肚皮绵薄,不破不裂,切面肉质坚实,咸甜适中,香味纯正,酥而不烂,食之爽口,适合各方区域饮食口味。

“腊梅牌”南京香肚,风味独特,质量上乘,食用简易,携带方便,在食品之林中,一枝独秀,是广大消费者欢迎和信得过的美食佳品。每年冬季,尤其是春节前后,广 大消费者为旅游、宴席、馈赠亲友而竞相选购,在激烈的市场竞争中保持畅销不衰的地位。

“腊梅牌”南京香肚,1981-1987年蝉联中商部系统“优质产品”称号;1988年获全国首届食品博览会“银奖”;1994年获全国轻工产品南京秋季交易会“最畅销产品金冠奖”,并被评为“南京市用户满意、产品”;1995年、1998年获全国食品行业“各牌产品”称号。1995年、1997年“腊梅”商标连续被评为江苏省著名商标。2015年公司荣获南京老字号企业。

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