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腊梅养生馆

芹菜香菇炒香肠开胃下饭菜

芹菜香菇炒香肠是一道健脾开胃养肺的家常菜。芹菜是我们餐桌常见的蔬菜,也是很多人都喜食的蔬菜。芹菜能降压利尿,消烦除燥,丰富的膳食纤维对肠胃有很好的促进作用。我家老公特别喜欢吃南京特产腊梅香肠,我就综合一下两个胃口做芹菜香菇炒香肠,不论怎样吃都是超级喜欢,这道菜是一道快手家常菜,非常适合厨房新手学习,简单营养又开胃下饭。
详细步骤

芹菜香菇炒香肠是一道健脾开胃养肺的家常菜。芹菜是我们餐桌常见的蔬菜,也是很多人都喜食的蔬菜。芹菜能降压利尿,消烦除燥,丰富的膳食纤维对肠胃有很好的促进作用。我家老公特别喜欢吃南京特产腊梅香肠,我就综合一下两个胃口做芹菜香菇炒香肠,不论怎样吃都是超级喜欢,这道菜是一道快手家常菜,非常适合厨房新手学习,简单营养又开胃下饭。

主料:芹菜3颗、红椒30g、鲜香菇2朵、腊梅香肠80g、

辅料:油、盐、糖2g、生抽10ml、鸡精

芹菜香菇炒香肠开胃下饭菜的步骤:

1.芹菜去叶洗净切斜段开水焯烫过凉,香菇洗净。

2.腊肠切片,红椒切丝,香菇切片。

3.炒锅倒油爆香葱姜。

4.倒入腊肠翻炒出油。

5.加入香菇翻炒至软。

6.再倒入芹菜和红椒继续翻炒。

7.加入盐,糖,生抽。

8.最后加少许鸡精。

9.翻炒均匀关火。

小贴士:

芹菜焯烫水中加点盐,可使芹菜碧绿。

这是一道快手菜,芹菜最后再放入大火快速翻炒,能保证芹菜清脆的口感。

 
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