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南京特产香肠炒什么好吃 香肠做菜也很简单

香肠如何做菜才好吃?南京香肠是不用炒的,就放到开水里面煮个十几分钟捞出切片就可以吃了。香肠里面都有调料的也不用放调料,不过我炒出来也很美味。
详细步骤

女儿去超市买了一堆南京特产腊梅香肠回来,我说天天吃香肠你不腻,她说你不是说猪肉贵嘛,我帮你省钱。问:那你还买那么多排骨? 答:我怕你吃香肠会腻。哈、哈哈、哈哈哈!晕死。现在的小孩厉害,总能找到理由。

香肠如何做菜才好吃?南京香肠是不用炒的,就放到开水里面煮个十几分钟捞出切片就可以吃了。香肠里面都有调料的也不用放调料,不过我炒出来也很美味。

香肠炒蒜苗我是百吃不腻,其做法:

1、先将腊梅香肠切片,大火隔水蒸15分钟,使其湿润香软,蒜苗摘成3cm洗净备用。

2、锅中油热,放姜片,红辣椒爆香一下,倒入香肠,加点料酒煸炒1分钟。

3、加蒜苗,大火炒个2到3分钟,加盐、味精,装盘即可。

香肠蒸蛋做法:

打四五个蛋在盘里,不要打散,就是整蛋,然后香肠切片撒进去,煮饭的时候顺便放在饭上面蒸,熟了就好了。

小编分享:有人会说南京特产香肠太咸了没有办法下口,这次小编淘了网友的解决方法。先隔水蒸3~4遍,把咸味逼来,水要掉倒第五遍再用熬好的冰糖蜂蜜水蒸一遍总之就是“让咸味出来,让甜味进去”。

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