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南京香肚置办年货必备的礼品

发布日期:2015-02-09    【字号:  

还有十来天就要迎来羊年的春节。年味一天比一天浓,市民置办年货的热情也越来越高涨。近日,记者走访市区多家超市、进口食品专卖店发现,市民青睐的年货传统品种还是糖果、糕点、瓜子、坚果、南京香肚香肠等。

老字号换新包装,成必备伴手礼

最近,有网友晒了一份南京人过年置办年货的标准清单,这份清单也唤起了无数人的记忆。在上世纪八九十年代,桂圆干是送丈母娘的首选,而送老丈人的话,大前门香烟、洋河大曲则是必不可少的。有了这几样标配,去看丈母娘和老丈人也是倍儿有面子。对于80后而言,儿时的记忆中,家里的大果盘总是最诱人的,里面有寸金糖、云片糕、桃酥、花生酥、柿子饼……哪样都是过年不能少的。此外,咸鱼、咸肉、咸鸡和咸鹅是南京人年夜饭中的四大金刚,此外盐水鸭、八宝饭、腌菜、腌萝卜条、香肚、香肠和风鸡也是年夜饭上常客。

不少南京老字号特色企业也将这些特色年货真空包装,组成的大礼包成了很多春运一族回乡必备的礼品。记者走访腊梅香肠老字号看到,店面前排起了长队,“几乎每年过年回家,都要带点南京的糕点、南京香肚回去。”河南人小郑告诉记者,“如果传统秦淮八绝的点心可以零卖,我都想买上几十份回去。”老南京人张先生回忆说:“那个年头叫南北货商店。南京人在办年货方面并不具备特别有特色的内容,如果要说具备南京特色的就是腌菜和五彩缤纷的什锦菜了。

 
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