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腊梅养生馆

腊梅香肠卷心菜蘑菇汤这道汤的做法

腊梅香肠是南京特产腌制品,其搭配好蔬菜炒、蒸、煮都可以,而卷心菜是十大超级健康蔬菜之一,富含大量维他命C和食物纤维,每一百克的热量也只有23卡路里。在每天的饮食中充分利用,可以将摄取的热量降低。控制每天摄取的热量,卷心菜还被誉为天然“胃菜”,有助于治疗胃溃疡及十二指肠溃疡。下面就来看看腊梅香肠卷心菜蘑菇汤这道菜的做法。
详细步骤

腊梅香肠是南京特产腌制品,其搭配好蔬菜炒、蒸、煮都可以,而卷心菜则是十大超级健康蔬菜之一,富含大量维他命C和食物纤维,每一百克的热量也只有23卡路里。如果在每天的饮食中充分利用,可以将摄取的热量降低。控制着每天摄取的热量,卷心菜还被誉为纯天然“胃菜”,有助于治疗胃溃疡及十二指肠溃疡。下面就来看看腊梅香肠卷心菜蘑菇汤这道菜的做法。

腊梅香肠卷心菜蘑菇汤的做法:

材料:卷心菜、蘑菇、腊梅香肠、盐、胡椒粉。

1.卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、腊梅香肠切断后在横截面划十字花刀。

2.热锅后下油,油热后下素香肠用小火煎香盛出。

准备好材料,并切好

把香肠放入油锅里小火煎香盛出,然后在锅中另下油烧热,先下蘑菇略炒,再下卷心菜一起拌炒至微软

倒入适量清水或高汤,煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮5分钟。最后加入煎好的小香肠,加盐和胡椒粉调味即可。

3.锅中另下油烧热,先下蘑菇略炒,再下卷心菜一起拌炒至微软。

4.倒入适量清水或高汤,煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮5分钟。

5.最后加入煎好的小香肠,加盐和胡椒粉调味即可。

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