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腊梅养生馆

新做法腊梅香肠土豆饼

土豆是一种最家常的食材,它的绝对的其貌不扬,价格低廉。那么它的用途也很多,今天我们要做的菜是一个新做法,用土豆和腊梅香肠做饼。
详细步骤

土豆可是最家常的一种食材了,它的绝对的其貌不扬,价格低廉。

其实土豆是一种粮食、菜兼用的作物,营养成份老齐全了,在欧洲又被称为第二面包作物,这个真的不假,每次出国见到盘子里最多出现的就是土豆。由于土豆营养价值高,土豆食品已成为目前的一种消费时尚。土豆可供烧、煮作粮食或蔬菜。世界各国十分注意生产土豆的加工食品,如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点、蛋卷等,据说多达100多种呢。得了废话不说了咱上菜了。

腊梅香肠土豆饼做法:

原料:土豆、洋葱、鸡蛋、南京特产腊梅香肠

调料:盐、胡椒粉、料酒

准备好什食材

1、 土豆切丝(或者有擦丝的工具将土豆擦成丝),洋葱切小粒,广东香肠切小粒、打两个鸡蛋

土豆切丝(或者有擦丝的工具将土豆擦成丝),洋葱切小粒,广东香肠切小粒、打两个鸡蛋

2、 将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味

3、 不粘锅内放入油,油热将土豆鸡蛋液倒入锅中

2、 将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味3、 不粘锅内放入油,油热将土豆鸡蛋液倒入锅中

4、 单面煎至变硬,翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可

4、 单面煎至变硬,翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可

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