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分享腊梅香肠炒花椰菜

我们发现蔬菜中最难炒的其实就是花椰菜。我上次看到一位网友说,这花椰菜,毫无水分,放到油里怎么炒啊?有的说用水煮,可是到最后把菜煮黄了不说还不好吃啊!那就分享一下我的做法。腊梅香肠炒花椰菜做法:
详细步骤

三个窍门让最难炒的花椰菜入味---腊梅香肠炒花椰菜

我们发现蔬菜中最难炒的其实就是花椰菜。我上次看到一位网友说,这花椰菜,毫无水分,放到油里怎么炒啊?有的说用水煮,可是到最后把菜煮黄了不说还不好吃啊!那就分享一下我的做法。

腊梅香肠炒花椰菜做法:

原料:花椰菜 腊梅香肠

调料:生粉 盐香油

1.花椰菜掰开后在水里冲洗干净;

花椰菜掰开后在水里冲洗干净

2.锅里放水,水开后放入花椰菜焯水一分钟左右;

3.把腊梅香肠切片备用;

2.锅里放水,水开后放入花椰菜焯水一分钟左右;3.香肠切片备用;

4.热锅冷油加入香肠,炒出香味;

5.加入花椰菜,翻炒;

4.热锅冷油加入香肠,炒出香味;5.加入花椰菜,翻炒;

6.加盐调味;

7.勾薄欠;

6.加盐调味;7.勾薄欠;

8.淋上香油就可以出锅了。

淋上香油就可以出锅了

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