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腊梅养生馆

甜味菜 腊梅香肠炒甜豌豆

我们家口味偏甜,餐桌上的菜不能少的快手菜就是腊梅香肠炒甜豌豆,貌似现在不是出甜豌豆的季节,但是偏偏随处可见,然后它只能时不时的也出现在我家的餐桌上,我们家的优优同学尤其喜欢。一起来看看腊梅香肠炒甜豆的做法。
详细步骤

我们家口味偏甜,餐桌上的菜不能少的快手菜就是腊梅香肠炒甜豌豆,貌似现在不是出甜豌豆的季节,但是偏偏随处可见,然后它只能时不时的也出现在我家的餐桌上,我们家的优优同学尤其喜欢。由于甜豆本身就非常嫩,有自然的甜味,所以随便那么一炒就非常的好吃。

腊梅香肠炒甜豆的做法:

主辅料:甜豌豆一份、腊梅香肠一根、盐适量、油适量

1、甜豆一份,摘去两头洗净备用,腊梅香肠一根

2、腊梅香肠斜切成片备用

把腊梅香肠斜切成片,炒至五成热

3、炒锅烧至五成热,放油,放香肠进去煸一下,香肠很容易煸过火焦掉,所以最好用小火,或者煸炒的缩短时间

4、香肠煸至透亮,放入甜豆一起用大火翻炒

香肠煸至透亮,放入甜豆一起用大火翻炒,加入一小杯水,盖上锅盖用大火煮3,4分钟

5、加入一小杯水,盖上锅盖用大火煮3,4分钟

水干之后放盐调味,翻炒均匀就可以出锅了。

6、水干之后放盐调味,翻炒均匀就可以出锅了。

腊梅香肠还可以炒甜豌豆出锅了

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