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腊梅养生馆

今天就上一道简单的菜式江苏特产香肠炒莴笋

香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,那么今天就上一道简单的菜式——江苏特产香肠炒莴笋。
详细步骤

香肠

香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠和江苏特产腊梅香肠等;按风味分,有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等,各有特色。

今天上道简单的菜式——苏式香肠炒莴笋,实在是忙活了一周没劲写复杂一些菜式的日志了。这道菜零失败,超简单,适合上班一族

原材料:南京特产腊梅香肠2根、莴笋2个、独蒜1只。

调味料:植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量。

腊梅香肠家常做法:

香肠上锅蒸10分钟左右至熟

蒸香肠的过程中处理莴笋,去皮切片。蒜去皮切片

将香肠切片

锅入油,炒香蒜片

下入莴笋和香肠同炒

加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅

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